CURSO 1 | LAPRW 2025 Curso Pre-Congreso
Métodos analíticos para plaguicidas/metabolitos aplicados a biomonitoreo humano
Programa
- Introducción general al HBM
- Elección de la matriz: ¿qué matriz es la más adecuada para el HBM?
- Analitos: ¿cuáles son los analitos objetivo que se deben medir?
- Enfoques analíticos: métodos cuantitativos de detección de dianas frente a detección de dianas sospechosas o no deseadas
- Flujos de trabajo generales
- Orina, incluida la desconjugación
- Otras matrices: sangre, heces, cabello
- Métodos ejemplo, incluidos: piretroides, glifosato/AMPA, métodos múltiples.
- Validación y control de calidad; pruebas de competencia de HBM
- Informes y aceptabilidad de los datos
- Qué está pasando en Europa (programas nacionales/proyectos de la UE HBM4EU, SPRINT, PARC)
CURSO 2 | LAPRW 2025 Curso Pre-Congreso
Herramientas noveles para contribuir a la evaluación de la calidad y sostenibilidad ambiental
Programa
- Conocer los principios de las técnicas avanzadas de separación y detección espectrométricas.
- Presentar aplicaciones de estas técnicas en las diferentes muestras ambientales.
- Importancia de los resultados analíticos en la evaluación toxicológica, la generación de políticas públicas y remediación.
- Conceptos de Biorremediación, visión general de la normativa vigente en América Latina.
- Ejemplo de una Cama Biológica a campo instalada en la estación de INIA Las Brujas, Uruguay.
- Desempeño de camas biológicas con vermicompost y camas con bioaumentación.
- Ejemplos de Fitorremediación de aguas utilizando distintos métodos.
CURSO 3 | LAPRW 2025 Curso Post-Congreso
Residuos de plaguicidas y contaminantes relacionados en el control de alimentos
La aparición e instrumentación avanzada de forma casi permanente, tanto en el análisis como en el tratamiento de muestras de alimentos para la detección de residuos de plaguicidas, permite que los laboratorios evolucionen hacia métodos más sensibles y, sobre todo, más eficaces, tanto en términos de calidad de resultados como de optimización del consumo de recursos.
Todo ello hace que, en ocasiones, el laboratorio deba redefinir claramente sus prioridades para elegir la mejor opción metodológica, realizando un balance integral de todo el proceso de evaluación de estos residuos.
En el presente curso, realizamos un repaso de los avances más recientes, considerando la espectrometría de masas como base del análisis. Además, abordamos otro tipo de contaminantes, relacionados en muchos con los residuos, que
representan una amenaza emergente en la evaluación de la calidad de los alimentos.
Idioma: Español
CURSO 4 | LAPRW 2025 Curso Post-Congreso
Análisis de residuos de plaguicidas en alimentos: Gestión de la calidad y aplicación de herramientas metrológicas (Validación de métodos y Control de Calidad)
- Proporcionar conocimientos teóricos y prácticos sobre la gestión de calidad aplicada al análisis de residuos de plaguicidas en alimentos.
- Familiarizar a los participantes con los requisitos y estándares del ISO/IEC 17025 para la acreditación de laboratorios.
- Capacitar en la aplicación de herramientas metrológicas, incluyendo validación de métodos, estimación de incertidumbre y aseguramiento de la validez de los resultados.
- Introducir en el uso del documento SANTE/11312/2021v2 para la validación de métodos y control de calidad específico en el análisis de residuos de plaguicidas en alimentos.
Universidades de Sao Pablo
CURSO 5 | LAPRW 2025 Curso Post-Congreso
Estrategias en el análisis de compuestos no compatibles con los métodos multiresiduos
En este curso interactivo, exploraremos estrategias para analizar compuestos que no son susceptibles de métodos multiresiduos comunes. Examinaremos la relación entre las propiedades fisicoquímicas y el comportamiento analítico de los compuestos. Las limitaciones de los métodos comúnmente utilizados y aprenderemos cómo abordarlas mediante ajustes y enfoques analíticos específicos. Se presentarán estudios de casos y ejemplos prácticos para profundizar la comprensión y facilitar la aplicación de los principios aprendidos a situaciones del mundo real. Se hará especial hincapié en temas de interés para los participantes, con el objetivo de abordar sus necesidades específicas. El objetivo es proporcionar a los participantes una variedad de herramientas y conocimientos que les permitan seleccionar enfoques y condiciones analíticas adecuadas para compuestos desafiantes y matrices complejas, mejorando así sus habilidades de investigación y su capacidad para garantizar la calidad analítica.
